Pourquoi manger du choux

Manger du choux, oui mais pourquoi ?

Le choux est un très bon aliment, il permet de lutter contre l'inflammation, et améliore la santé osseuse.

Nutrition du choux (100 g)

23 calories / 1,36 g de protéines / 3 g de glucides / 0,5 g de lipides / ainsi que beaucoup de fibre et vitamines essentiels pour votre corps.

Le choux est pauvre en calories, lipides, et cholestérol, et pourtant il est souvent oublier de l'alimentation de tous !

Il a des propriétés anti-inflammatoires, riche en vitamine, et c'est une très bonne sources de fibres.

Pour les gens qui n'aime pas trop le choux, vous pouvez le faire cuire à la vapeur jusqu'à qu'il soit tendre. Pour ma part je le fait en purée, en le mélangeant avec quelques patates (je n'aime pas le choux autrement)

Sportivement,

Romain