Moelleux au chocolat

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous partage ma toute dernière recette, celle du moelleux au chocolat.

Elle est parfaite pour un goûter, un dessert (ce soir c'est la Saint Valentin alors c'est l'occasion de se faire un petit dessert léger mais gourmand non ?)

Ingrédients pour 1 moelleux au chocolat :

– 1 œuf – 40 grammes de farine d’avoine (= flocons d’avoine mixés) – 1 pot de fromage blanc 0% – Un peu de levure chimique – 1 barre de chocolat noir (minimum 70%) fondu soit 20-25 grammes

Instructions :

Dans une tasse, mélangez la farine d’avoine avec le fromage blanc. Rajoutez ensuite la levure chimique et mélanger à nouveau. Réservez. Faites fondre le chocolat noir avec un peu d’eau au micro-ondes ou alors au bain-marie si vous avez le temps. Versez le chocolat fondu dans la tasse, rajoutez l’œuf et mélangez une dernière fois pour obtenir une pâte homogène. Faites cuire votre moelleux 2 minutes / 2 minutes 30 secondes selon la puissance de votre micro-ondes.

A déguster avec un peu de noix de coco râpée ou alors des fruits rouges.

Découpe du moelleux