Cake à la banane Healthy

Cake à la banane

Ingrédients pour réaliser le Cake à la banane :

◾3 bananes

◾200g de farine (100 gr de farine de noix et 100 gr de farine de blé)

◾100 grammes de fromage blanc

◾50g de sucre (roux) (peut être remplacé par du sirop d'agave ou Sucralose). Personnellement j'utilise du miel.

◾2 oeufs

◾1cc de levure chimique

◾1 pincée de sel

Réalisation et cuisson du cake :

◽Préchauffez le four à 200°

◽Versez dans un saladier la farine, la levure, le sucre, les oeufs battus et le fromage blanc

◽ Ajoutez les bananes écrasées

◽ Mélangez l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène

◽ Enfournez de 30 à 40min en surveillant la cuisson

Il manque plus qu'à déguster !!!!