Pancakes Moelleux Healthy

Bonjour à tous !

Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous partager une recette de maanon.healthytbc !

Qui aurait pensé qu'on pouvait ajouté de la pomme dans une recette de pan cakes ?

Le résultat est magnifique, la compote de pomme donne une onctuosité à la préparation.

Laissez donc vos papilles subir ces merveilles de pan cakes HEALTHY !

Pan cake Moelleux à la pomme healthy

Ingrédients pour réaliser 8 pan cakes moelleux -100 gr de son d’avoine (ou flocons mixés) -50 gr de farine -100 gr de compote de pommes -2 blancs d’œufs (ou œufs entier) -1 càc de bicarbonate (ou levure chimique) -1 càs de sucre de canne -3-4 càs de lait de soja

Réalisation des Pan cakes moelleux à la pomme

Mélangez l’avoine, la farine, le bicarbonate et le sucre. Ensuite Ajoutez les blancs d’œufs, la compote puis le lait à la préparation. Afin d'obtenir des pan cakes bien gonflés, la pâte ne doit pas être trop liquide ni trop épaisse. Laissez poser quelques minutes. Mettez de l'huile de coco dans votre poêle et versez une bonne cuillère à soupe de pâte à pan cake. Vous pouvez rajoutez de la confiture, ou l'accompagnement de votre choix !

Vous pouvez aussi retrouvé d'autres recettes de manon sur son blog https://healthyfitfoodieblog.wordpress.com/2017/01/07/pancakes-moelleux-a-la-pomme/

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Bonne journée,

Romain