Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Ingrédients pour réaliser ce gâteau au fromage blanc :

- 500 grammes de fromage blanc

- 4 oeufs

- 50 grammes de farine / 50 grammes de maizena

- 20 grammes de sirop d'agave ou miel

- Coulis aux choix pour accompagner (chocolat, fruits rouges, ...)

Réalisation du gâteau :

PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR à 180 degrés.

Dans un premier temps, séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.

Faites monter les blancs en neige d'un côté avec une pincée de sel. Et de l'autre mélangez les jaunes d'oeufs avec le fromage blanc, le sirop d'agave, la farine et la maïzena !

Pour finir incorporez les blancs d'oeufs à votre préparation en mélangeant délicatement !

Cuisson du Gâteau Healthy

Enfournez pendant 25 minutes à 180 degrés

Avant de déguster, laissez le refroidir ! A déguster bien frais !!!!