LAIT DE NOISETTES

Le lait de noisettes

Afin de réaliser du lait de noisettes, il vous faut :

- 1L d'eau

- 125 Grammes de noisettes

- Sirop d'agave ou mien !

Et un blender et de quoi filtré !

Réalisation du lait à la noisette !

Dans un premier temps, faites tremper vos noisettes pendant toute une nuit dans de l'eau au frigo.

Commencez par égoutter les noisettes, et les insérer dans votre BLENDER avec les 1L d'eau et y ajouter le miel ou sirop d'agave. Pour les personnes qui le souhaite, vous pouvez ajouté des arômes de vanille :)

Mixez le tout ! Une fois la préparation mixée, filtrez la préparation :

Personnellement je n'avais pas de filtre donc j'ai fais avec une fine chaussette ! :)

Une fois filtré, vous pouvez récupéré la poudre de noisettes du au filtrage et l'utiliser pour des gâteaux. Cela apportera du moelleux. Personnellement j'ai utilisé ce lait de noisettes pour faire des petits pan cakes :D

Si vous souhaitez boire ce lait de noisettes, vous pouvez le conserver 3 jours au frigo !

Bonne dégustation :)